Unsere Pilzzucht entstand 1965 in der Hallertau, dort wurden weiße und braune Champignons gezüchtet. Heute führt Franz Ulrich den tradionsreichen Familienbetrieb in 3. Generation. Täglich werden unsere Pilze frisch auf dem Münchner Grossmarkt angeboten. 2019 haben wir unsere Zucht erweitert, und bieten unseren Kunden zusätzlich Kräuterseitlinge, Austernpilze, Buchenpilze und Pom Pom Pilze an.
2021 entstand die Vision "Pilze mal anders" auf den Markt zu bringen. Das Produkt sollte anders sein, aus regionaler Herkunft der Zutaten, voller Nährstoffe mit einen hohen Pilzanteil, frei von Konservierungsstoffen und Farbstoffen. So entstand 2023 nach akribischer Rezeptplanung die Pilz-Bolognese in 3 Variationen.
